Shrimpssuppe
Zutaten
| 2 | Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 2 | Möhren | |
| 3 | Bleichselleriestangen | |
| 75 | g | Frühstücksspeck |
| 200 | g | Kabeljaufilet |
| Schale und Saft einer unbeh. Limette | ||
| 2 | Nelken | |
| 1 | scharfe Pfefferschote | |
| Meersalz | ||
| 200 | g | süße Sahne |
| 2 | TL | Speisestärke |
| 175 | g | Shrimps (Garnelen) |
Zubereitung
Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewürzeund Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitdünsten. 1/2 l Wasser zugießen, salzen und 20 Minu
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen |