Sesamschnitzel
Zutaten
| 8 | dünne Schnitzel ca. 80 g | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Liebstöckel gerebelt |
| 2 | Eier | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | x | Salz und Pfeffer |
| 8 | EL | Sesam geschält |
| 2 | EL | Mehl |
Zubereitung
Die Schnitzelchen mit Pfeffer und Liebstöckel bestreuen und etwas andrücken.
Die Eier verschlagen
Mehl und Sesam vermischen.
Die Schnitzel durch die verschlagenen Eier ziehen und anschliessend mit Mehl/Sesam panieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze ca. 2 - 3 Min. von jeder Seite braten und anschliessend salzen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Rezeptsammlung |
| Kategorien: | Schwein Sesam Kurzgebratenes Pfannengericht Einfach Fleischgericht |