Senf-Schaumsauce
Zutaten
| 1 | kl. | Glas Mayonnaise |
|---|---|---|
| 100 | g | Magerjoghurt |
| 1 | TL | Senf, scharfer , evtl. mehr |
| 2 | TL | Senf, milder |
| ¼ | TL | Meerrettich, geriebener |
| 1 | Zwiebel, kleine | |
| 100 | g | Sahne |
Zubereitung
Mayonnaise mit Joghurt, Senf, Meerrettich und feingehackter Zwiebel verrühren. Zum Schluß die geschlagene Sahne einrühren.
| Stichworte | P4, Sauce, Senf |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Erdgas, Haushaltskalender 1997 | |
| der Stadtwerke Bochum | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst von Lothar Schäfer | |
| Zusatz : | |
| Zubereitungszeit | |
| ca. 15 Minuten |