Sellerie mit Hackfleisch
Zutaten
| 2 | Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 500 | g | Tatar |
| 3 | EL | Öl |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| 1 | TL | Edelsüß-Paprikapulver |
| ½ | TL | Basilikum |
| ½ | TL | Thymian |
| ½ | TL | Oregano |
| ¼ | l | Fleischbrühe |
| 1 | Staudensellerie | |
| 200 | g | Gouda (45% Fett i.Tr.) |
QUELLE: Kochen für gute Freunde erfasst: v. Renate Schnapka am 11.12.96 | ||
Zubereitung
Zwiebeln wuerfeln und mit dem Hackfleisch in Oel anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Thymian und Oregano wuerzen. Bruehe zugiessen. Sellerie von den Blaettern befreien, waschen und in Stuecke schneiden. Zum Hackfleisch geben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Min. garen. In eine feuerfeste Form fuellen. Kaesewuerfel darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 250°C 10 Min. ueberbacken.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Diana |
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| Kategorien: | Auflauf Rind Hackfleisch Gemüsegericht Käse |