Sellerie-Apfel-Salat
Zutaten
| 1 | mtl. | Sellerieknolle |
|---|---|---|
| nicht zu weich gekocht, | ||
| sofort geschält und | ||
| in Würfel geschnitten | ||
| 2 | Gewürzgurken | |
| 3.50 | Äpfel, in Scheiben geschnitten | |
| 2 | EL | grobgehackte Walnusskerne |
| 3.50 | EL | Mayonnaise |
| nach Wunsch noch 1/8 l steifgeschlagene Sahne | ||
| nach Belieben noch Aprikosen, | ||
| Ananasstückchen oder | ||
| eine Handvoll Weintrauben | ||
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermengen, eine Stunde durchziehen lassen, kühlstellen. Zu Geflügel, Wild, Braten.
Quelle: Kalenderblatt vom 24.04.1986
Gepostet von Sabine Engelhardt Date: Thu, 16 Feb 1995