Sekt-Erdbeeren
Zubereitung
Erdbeeren waschen, entstielen, trockentupfen, halbieren und in eine Schüssel geben, mit dem Puderzucker bestreuen. Den Erdbeerlikör über die mit Puderzucker bestreuten Erdbeeren giessen und zugedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen.
Die Früchte gleichmässig verteilt auf vier grosse, gekühlte Gläser verteilen und mit dem Sekt auffüllen.
Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94