Seezunge in Kräutersauce
Zutaten
| 1000 | g | Seezunge |
|---|---|---|
| Zitronensaft | ||
| 150 | g | Süße Sahne |
| ; Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Bund | Petersilie |
ERFASST *RK* AM 27.05.99 V Ulli Fetzer Südwest-Text | ||
Zubereitung
Fisch abwaschen, mit Zitronensaft betraeufeln und 10 Min. ziehen lassen. In die Pfanne geben, Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Bei schwacher Hitze ca. 10 Min. duensten. Zum Schluss die gehackte Petersilie dazugeben.
Dazu: Kartoffelpueree, bestreut mit Mandelblaettchen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
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| Kategorien: | Fischgericht Seezunge Petersilie |