Scott's Fried Tomatoes
Zutaten
| Grüne Tomaten in dicken Scheiben | ||
| ½ | Tasse | Maismehl |
| ½ | TL | Thymian |
| 1 | EL | Zucker, braun |
| Butter | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
QUELLE : SWF4-RADIOLADEN Sendung 30.12.96-03.01.97 Mach' das Beste draus ... Konvertiert: Peter Mess 20.11.97 | ||
Zubereitung
Die Scheiben salzen und pfeffern. In einer Mischung aus Maismehl, Thymian und braunem Zucker wenden. In Butter braeunen.
Besonders gut zu Lamm.