Schweizer Käseauflauf
Zutaten
| 1 | Kastenweißbrot | |
|---|---|---|
| 300 | g | Emmentaler |
| Butter oder Margarine | ||
| 50 | g | Speckwürfel |
| 4 | Eier | |
| ½ | l | Milch |
| 1 | Bund | Petersilie |
| Muskat | ||
| Salz | ||
Zubereitung
Kastenweissbrot in Scheiben schneiden, mit Emmentaler belegen, dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
Speckwürfel darüber streuen. Eier mit Milch, gehackter Petersilie verquirlen, mit Muskat, Salz kräftig abschmecken.
Backofen-Fettfanne mit Wasser füllen, Auflaufform hineinstellen, bei 200 Grad C ca. 35 Minuten backen.
Gepostet von: Gisela Langsch
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gisela |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Käse |
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