Schweineröllchen Chop Suey
Zutaten
| 1 | cm Ingwer | |
|---|---|---|
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 4 | EL | Speiseöl |
| 2 | EL | Sherry |
| 2 | EL | Sojasauce; mild |
| ½ | TL | Sambal Oelek |
| ;Pfeffer | ||
| 8 | kl. | Schweinerouladen |
| 1 | Glas Chop Suey (à 350 g) | |
| 2 | EL | Erdnußbutter; stückig |
QUELLE familynews - Grossomagazin Erfasst v.Susanne Harnisch Im Mai 1997 | ||
Zubereitung
Ingwer schälen, fein hacken, Knoblauch abziehen und zerdrücken, beides mit Speiseöl, Sherry, Sojasauce, Sambal Oelek und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Rouladen darin 1 Std. einlegen. Chop Suey gut abtropfen lassen und einen Teil als Dekoration zurückbehalten. Rouladen dünn mit Erdnußbutter bestreichen, Chop Suey darauf verteilen und aufrollen. Mit Zahnstochern oder Küchengarn befestigen. Auf dem Grill von allen Seiten garen. Dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen. Mit Sojasauce und Chop Suey servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Fleischgericht Schwein |