Schweinebauchgulasch
Zutaten
| 750 | g | Schweinebauch, mager |
|---|---|---|
| 500 | g | Zwiebeln |
| 1 | Dose | Tomatenmark, groß |
| 1 | TL | Edelsüßpaprika |
| 4 | EL | Essig |
| 1 | TL | Pfeffer |
| Knoblauchpulver oder frisch | ||
| Kümmel | ||
| Majoran | ||
Zubereitung
Kleingeschnittene Fleischwürfel scharf anbraten, herausnehmen. Zwiebelwürfel andünsten. Tomatenmark und Paprika zufügen, umrühren und Fleisch wieder zufügen. Essig und Gewürze unterrühren und 20 Min. langsam schmoren, abschmecken.
Dazu Spagetti
