Schwedische Glücksbringer
Zutaten
| 500 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Trockenhefe |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Spur Salz | |
| 1 | unbehandelte Zitrone; - abgeriebene Schale davon | |
| 1 | TL | Zimt |
| 125 | ml | lauwarme Milch |
| 100 | g | Butter; oder Margarine |
| 2 | Eier | |
Außerdem | ||
| 1 | Ei | |
| 50 | g | Kürbiskerne |
| 40 | g | abgezogene Mandeln |
| 8 | rote Belegkirschen | |
Zubereitung
Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30 Minuten gehen lassen. Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer ausschneiden jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone Mit verquirltem Ei bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke geschnittene Belegkirschen verzieren. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
E-Herd: 175 Grad Gas: Stufe 2 Ergibt 8 . Zubereitungszeit: ca 1 1/2 Pro : ca 460 kcal. / 1930 Joule.
Gepostet von K.-H. Boller
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck |