Schwedische Fischsuppe
Zutaten
| 3 | Fischfilet | |
|---|---|---|
| 250 | g | frische Champignons |
| 6 | gr. | Kartoffeln |
| 1 | Becher süße Sahne | |
| 1-1.50 | l | Gemüsebrühe |
| frische Petersilie, Dill und Kerbel | ||
| gemahlener Pfeffer | ||
Zubereitung
geschälte Kartoffeln in der Gemüsebrühe weichkochen, dann die in kleine Stücke geschnittenen Fischfilets und die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und noch einmal 20 Min. kochen.
Zum Schluß die kleingehackten Kräuter, Pfeffer und die Sahne dazugeben, servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 40 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gerd |
| Kategorien: | Fischsuppe Champignon Kartoffel |