Schwarze-Bohnen-Püree
Zubereitung
Bohnen über Nacht einweichen und am folgenden Tag weich kochen. Anschliessend pürieren. Den Knofel schälen und gepresst dazugeben, Käse und Butter einrühren; ggf. mit etwas Wasser die Konsistenz einstellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen.
Gepostet von Heiner F. A. Harder
Date: Sat, 08 Oct 1994
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Heiner |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Dip Bohne |