Schwarzaugen-Bohnen-salat
Schwarzaugen-Bohnen-salat
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 250 g Schwarzaugen Bohnen | ||
| 5 E,l fein geschnittener Petersilie | ||
| 2-3 Rote Spitzpaprika in würfeln geschnitten | ||
| 2-3 Lauchzwiebeln ( Frühlingszwiebeln) fein geschnitten | ||
| ------------------Salatsoße--------------- | ||
| 5 El Olivenöl | ||
| 2 El.Balsamicoessig | ||
| 1 El Senf | ||
| 1 El Honig | ||
| 1 Tl Curry | ||
| Salz-Pfeffer | ||
Zubereitung
Bohnen weich kochen abgießen und erkalten lassen
die zutaten für die Salatsoße in eine Mixer geben und etwas verrühren Alle zutaten in eine Salatschüssel geben,miteinander mischen ,und 2 Std in Kühlschrank ziehen lassen
| Quelle: | s. Quelle |
|---|---|
| Quellenangabe: | von einen GR Freundin |
| Kategorien: | Salat |
