Schokomuscheln oder Bärentatzen
Zutaten
| 250 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 125 | g | geriebene Schokolade |
| 3 | Eiweiß oder 2 ganze Eier | |
| 250 | g | ungeschälte, feingeriebene Mandeln |
| oder Haselnüsse | ||
| etwas Zitronenschale | ||
| 1 | TL | Zimt |
Zubereitung
Eischnee bzw. ganze Eier mit Zucker vermischen und gut verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben, aus dem Teig nußgroße Kugeln formen und diese in die mit Zucker bestreute Muschelform drücken. Die geformten Muscheln auf eingefettetes Backblech geben, über Nacht trocknen lassen, bei mäßiger Hitze backen.
Quelle: unbekannt
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Weihnachten Plätzchen |