Schokoladenrahmcreme
Zubereitung
Rahm mit Honig und Vanilleschote aufkochen, die Vanillestange herausnehmen und das Mark abstreifen. Die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad auflösen, den heißen Rahm unterrühren und erkalten lassen.
Zum: Dekorieren von Desserts, Kuchen o.ä.
Quelle: Marmite, Heft 4, 1994 Erfaßt von Rene Gagnaux
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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