Schokoladen-Mandelkranz
Zutaten
| 70 | g | weiche Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 5 | Eigelb | |
| 100 | g | geriebene Mandeln |
| 50 | g | Paniermehl |
| 100 | g | geriebene Schokolade |
| 1 | EL | Kakao |
| 5 | Eiweiß | |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mandeln, Paniermehl, Schokolade und Kakao dazugeben. Eiweiß steif schlagen, unterheben und die Masse in eine gefettete Kranzkuchenform aus Glas geben.
Zugedeckt 8 Minuten bei 600 Watt garen.
Heiß oder kalt mit Sahne oder Likör servieren.
Tip: Beim Garen im Mikrowellengerät die Gardauer genau einhaltend um die Nahrungsmittel vor Überhitzung zu schützen.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Dessert Süßspeise Mikrowelle |