Schokoladekranz
Zutaten
| 150 | g | Butter |
|---|---|---|
| 4 | Dotter | |
| Salz | ||
| Vanillinzucker | ||
| Saft und Schale einer Orange | ||
| 50 | g | Mehl |
| 100 | g | geriebene Mandeln |
| 1 | Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 2 | TL | Backpulver |
| 50 | g | Schokoladespäne |
| Eischnee von 4 Klar | ||
| Schokoladeglasur | ||
Zubereitung
Mandeln, Mehl, Puddingpulver und Backpulver durchmischen. Eiweiß mit 1/3 des Zuckers steif schlagen. Butter schaumig rühren, nach und nach Dotter und den übrigen Zucker einrühren, mit den anderen Zutaten durchmischen, Eischnee unterheben, in eine befettete und bemehlte Ringform füllen und bei 200 C ca. 50 Min. backen. Nach dem erkalten den Kranz mit Schokoladeglasur überziehen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kurt |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Schokolade |