Schokolade-Erdbeeren
Zutaten
| 20 | Feste Erdbeeren mit Stiel | |
|---|---|---|
| 125 | g | Haselnuss-Kuchenglasur |
QUELLE Betty Bossi Zeitung Erfasst: Arthur Heinzmann 13.05.96 | ||
Zubereitung
Erdbeeren waschen, mit Haushaltpapier sorgfaeltig trockentupfen und etwa 30 Minuten im Kuehlschrank kuehl stellen.
Kuchenglasur nach Anleitung schmelzen.
Erdbeeren einzeln bis zu 3/4 in die Glasur tauchen, abtropfen, leicht fest werden und dann auf dem Backpapier vollstaendig trocknen lassen.
Zum Servieren koennen die Erdbeeren in Praline-Kapseln gefuellt werden. Noch am selben Tag geniessen.
Tip: Statt der Haselnuss-Kuchenglasur, dunkle oder weisse verwenden. Schokolade-Erdbeeren finden auch Anwendung als Garnitur fuer Torten oder als Blickfang fuers Dessertbuffet.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Erdbeere Schokolade |