Schnitzel, pikant gewürzt

Zutaten

Zubereitung

Zwiebel in feine Ringe schneiden.

Man nehme eine grosse Auflaufform, lege den Boden mit einem Drittel der Zwiebel aus, verteile ein Drittel des Suppenpulvers darauf, lege die erste Lage rohe Schnitzel darauf. Dann das naechste Drittel Zwiebel und zweites Drittel Suppen-Beutelinhalt darueber, dann letzte Lage Schnitzel reinlegen, mit letztem Suppen-Beutelinhalt und restlichen Zwiebeln zudecken.

Jetzt die Creme Fraiche und Schlagsahne darueberleeren. Achtung: Die Schnitzel muessen bedeckt sein! Die Auflaufform zudecken, besser mit Folie (luftdicht) abdecken. Etwa 1 bis 2 Tage bei Raumtemperatur stehenlassen.

(Ein Tip: Jetzt mal dran riechen, dann bekommt man Lust auf Essen!!)

Wenn gut durchgezogen, Backofen vorheizen (ca. 200 Grad), dann etwa 30 Minuten rein damit. Wenn die oberste Schicht zu verbrennen droht, auf 150 Grad runtergehen.

Dazu esse ich gerne Spaetzle und Kartoffelsalat (eben typisch Schwabe...) mit Kopfsalat; Sosse bleibt genug vom Inhalt der Auflaufform.

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