Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne



Zutaten

Für 2 Portionen

2Schnitzel
2Kohlrabi
3Zwiebeln
3ELÖl
100gQuark
1ELMilch
1ELSpeisestärke
Salz
Pfeffer
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Schnitzel und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, mit dem Fleisch in Öl 5 min. braten. Kohlrabi kurz andünsten. Quark, Milch, Speisestärke verrühren, alles zusammen aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Pro Portion ca. 615 kcal/2570 kJ

From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 09 Jan 1994 19:31:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Aus ARD/ZDF vom 08.01.94 (/VTX/REZEPTE)

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Torsten
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Kategorien:Fleischgericht
Schwein
Steak


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/schnitzel-kohlrabi-pfanne-37228 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de