Schnelles Gericht aus Speckknödeln
Zutaten
| Menge der Knödel nach Kohldampf | ||
| Eiermenge = Knödelmenge | ||
| Pfeffer, Salz | ||
| eigene Gewürze nach Geschmack | ||
Zubereitung
Knödel kleinschneiden und erhitzen.
Ein bißchen anbraten bis sie knusprig sind, und dann die Eier reinschlagen. Alles durchrühren und nach Geschmack würzen.
Fertig nach 5 - 10 Min.
Schnell nur, wenn die Speckknödel schon vorhanden sind.
gemailt von Alexander Hain, Alexander.Hain@t-online.de