Schnelles fruchtiges Quarkdessert
Zubereitung
Pudding zubereiten - es sei denn, man nimmt fertigen (geht auch) und kalt mit dem Quark mischen.
Das Obst in Stücke schneiden (ungefähr Würfelzuckerformat)und daruntermischen.
Sahne schlagen und unterziehen (sollte man es längere Zeit vor dem Verzehr zubereiten, mit Sahnesteif).
Kurz vor dem Servieren die Hälfte der Baisers gehackt untermischen (nicht früher, sonst werden sie weich). Mit den restlichen Baisers garnieren.
Ich habe dieses Dessert bisher mit Erdbeeren bzw. Aprikosen (aus der Dose - *schäm*) probiert. Mit anderen Beeren, Pfirsichen oder exotischen Früchten ist es aber sicher genauso lecker.