Schnelles Dinkel-Buchweizen-Brot
Zutaten
| 400 | g | Dinkel |
|---|---|---|
| 100 | g | Buchweizen |
| ¾ | Tasse | Leinsamen |
| Sesam | ||
| Sonnenblumenkerne | ||
| 2 | TL | Salz |
| 3 | EL | Obstessig |
| 25 | g | Frische Hefe |
| ½ | l | ; warmes Wasser |
QUELLE : WORLD WIDE WEB erfasst durch Peter Mess | ||
Zubereitung
Hefe mit dem lauwarmen Wasser verruehren.
Dinkel und Buchweizen fein mahlen und mit den uebrigen Zutaten und der aufgeloesten Hefe 10 Minuten in der Kuechenmaschine ruehren.
Die zaehfluessige Masse in eine gefettete Kastenform geben und ohne gehen zu lassen ca. 1 Stunde bei 220° backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Brot Dinkel Vollwertkost |