Schneller Nudelsalat mit Thunfisch
Zutaten
| 150 | g | gekochte Spaghetti vom Vortag |
|---|---|---|
| 5 | EL | Olivenöl |
| 4 | EL | weißer Balsamico |
| Salz & Pfeffer | ||
| 1 | EL | Kräutermischung (TK) |
| 1 | Dose | Thunfisch im eigenen Saft 150 g EW |
| Petersilie, nach Wunsch | ||
QUELLE Eigenkreation von Petra Hildebrandt | ||
Zubereitung
Aus Olivenöl, Balsamico und Salz eine Vinaigrette rühren, dann Pfeffer und Kräuter untermischen. Den Thunfisch in das Dressing zerpflücken.
Die Spaghetti ein- oder zweimal durchschneiden. Dressing darübergießen, gut vermischen. Salat auf zwei Teller häufen, mit gehackter Petersilie bestreuen.