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Schneller Erdbeer-Spargelsalat

Schneller Erdbeer-Spargelsalat
Stimmen: 4 - Ø 4.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
20 Min.
Vorbereitungszeit:
20 Min.

Zubereitung

  • Schritt 1

    Den Spargel in 2-3 cm große Abschnitte schneiden, mit Salz, Zucker, Zitrone bißfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.
    Die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
    Die Zutaten für die Sauce zusammenrühren, abschmecken.
    Eine Schüssel mit Salatblättern auslegen, Spargel und Erdbeeren vorsichtig unter die Sauce heben und auf den Salatblättern anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.
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Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Schneller Erdbeer-Spargelsalat

  • loehae sagt:
    15.06.2005
    Dieses Rezept ist einfach klasse ! Wurde auch von meinem Jüngsten genüsslich verspeist, der sonst nicht so sehr auf Spargel steht.

  • Joey sagt:
    12.05.2006
    Klasse Rezept! Vor allem das Dressing hat es mir sehr angetan!!

  • Helga2 sagt:
    13.05.2006
    Sehr leckere Kombination!

  • 17.06.2006
    Ich liebe Früchte in Verbindung mit Herzhaftem! Habe frische Gartenerdbeeren und ganz frischen grünen Spargel verwendet. Mmmmhhh!

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