Schneller Butterkuchen
Zutaten
Als Maßeinheit gilt 1 Sahnebecher (200 g) | ||
Teig: | ||
| 1 | Becher Sahne | |
|---|---|---|
| 1 | Becher Zucker | |
| 2 | Becher Mehl | |
| 4 | Eier | |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| ½ | Pck. | ZitroBack (besser Zitronenschale) |
| 1 | Prise Salz | |
Belag: | ||
| 125 | g | Butter |
| 1 | Becher Zucker | |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 4 | EL | Milch |
| 200 | g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Backofen vorheizen 190° Ober- und Unterhitze.
Teig:
Die Zutaten in einer Rührschüssel zu einer lockeren, cremigen Masse rühren.
Blech mit Backpapier belegen, Teig aufstreichen und bei 190° 10 Minuten goldgelb vorbacken.
Belag:
In der Zwischenzeitden Belag zubereiten.
Butter, Milch und Zucker im Topf aufkochen lassen und Mandeln unterrühren.
Guss auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmal 10 Minuten backen.
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | SirAlec |
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| Kategorien: | Kuchen Blechkuchen |