Schneewittchen-Kuchen
Zutaten
TEIG | ||
| 350 | g | Butter |
|---|---|---|
| 350 | g | Zucker |
| 6 | Eier | |
| 350 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| Zitronenschale; gerieben | ||
| 1 | Glas entst. Sauerkirschen | |
BELAG | ||
| 4 | ct | Sahne |
| 4 | Pck. | Sahnesteif |
| 1 | Pck. | Butterkekse Rum |
| 1 | Pck. | Schokoguss |
QUELLE Nach SÜSSE TRAUMSPEISEN hrsg. von Wolfgang Kuepper München, Orta Verlag,1991 BAYERNTEXT - 06.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 | ||
Zubereitung
Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen und die restlichen Zutaten dazugeben. Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und mit Kirschen belegen. Backzeit 45 Minuten bei 175 Grad.
Nach dem Erkalten die Sahne schlagen und auf den Kuchen geben, mit Butterkeksen belegen und mit Rum traenken. Anschliessend mit Schokoguss ueberziehen.