Schmorgemüse mit Schafskäse
Zutaten
| 500 | g | Kleine Kartoffeln |
|---|---|---|
| 500 | g | Zucchini; in Scheiben |
| 500 | g | Grüner Paprika; in Streifen |
| 30 | g | Margarine |
| ¼ | l | Brühe, |
| 3 | Lorbeerblätter | |
| Salz | ||
| Paprika | ||
| 1 | Bund | Lauchzwiebeln; in Ringe geschnitten |
| 150 | g | Schafskäse; zerbröselt |
Zubereitung
Kartoffeln 10 Min. in Salzwasser kochen, abpellen, in Scheiben schneiden. Kartoffeln mit Zucchini und Paprika in Margarine andünsten, Brühe und Lorbeerblätter zugeben. 15 Min. schmoren, mit Salz und Paprika würzen.
Lauchzwiebeln und Schafskäse zugeben und noch weitere 5 Min.
schmoren.
* pro Portion 275 kcal/1151 kJ *
Quelle: ARD/ZDF-Text
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 12.04.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Eintopf Gemüsegericht Käse |