Schmeckewöhlerchen
Zutaten
| 4 | Scheibe | Mischbrot; Graubrot o. ae. |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Blauschimmelkäse |
| 4 | Eier | |
| 4 | Tomaten | |
| Butter | ||
QUELLE Nach Christa Sopp Erfasst von Ilka Spieß 30.07.95 | ||
Zubereitung
Brotscheiben buttern und mit den Tomatenscheiben belegen.
Die Eier zu Spiegeleiern ausbraten, nach Geschmack wuerzen und wenn sie fast fertig sind, den in Scheiben geschnittenen Blauschimmelkaese daraufgeben und leicht schmelzen lassen.