Schmandtorte mit Ananas
Zutaten
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Ei | |
| 80-100 | g | Butter |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | TL | Backpulver |
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Pck. | Puddingpulver Vanille |
| 75 | g | Zucker |
| 3 | Pck. | Schmand |
| 1 | Dose | Ananasstücke |
| 1 | Pck. | Tortenguß hell |
Zubereitung
Mehl, Ei, Butter, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem Mürbeteig verkneten und eine Springform damit auslegen. Den Rand andrücken.
Aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen und mit dem Schmand verrühren.
Auf den Teig geben und mit 1 Dose abgetropfter Ananasstücke belegen. Den Saft für den Guß aufheben.
1 Stunde bei 200 C backen (Heißluft 180 C).
Tortenguß darübergeben und 1 Tag im Kühlschrank fest werden lassen..
