Schlemmer-Kasseler
Zutaten
| 15 | Scheibe Kasseler ohne Knochen | |
|---|---|---|
| 3 | Dose | Champignons |
| 400 | g | Gouda |
| 1500 | g | Rinderhack |
| 4 | Zwiebeln, gehackt | |
| 4 | Eier | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 5 | Scheibe Blätterteig, tiefgefroren | |
Zubereitung
Ein tiefes Backblech mit den Kasseler-Scheiben belegen. Die Champignons abtropfen lassen, auf dem Fleisch verteilen, salzen und pfeffern und den geriebenen Käse darüber streuen. Das Rinderhack mit Zwiebeln, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen und glatt auf dem Käse verteilen. Den Blätterteig in schmale Streifen schneiden und das Ganze damit gitterförmig belegen.
Bei 200 °C circa 50 Minuten backen.
18.01.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ilka |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Hauptgericht |