Schlemmer-Geschnetzeltes
Schlemmer-Geschnetzeltes
Bild: © Lorehna408@webkoch
Zutaten
| 1 | kg | Schweinefleisch |
|---|---|---|
| 2 | Paprika | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 1 | Stange Porree | |
| 1 | Knoblauchknolle | |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | ml | Würz Marinade 'Kräuter-Paprika' von Hela |
| 500 | ml | Wasser |
| Salz, Pfeffer, Paprika, gekörnte Brühe | ||
| 1 | Bund | Petersilie |
| 3 | EL | Öl |
Zubereitung
Schweinefleisch, Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln und Porree in Ringe, Knoblauch hacken. Alles gut mit der Würz Marinade vermengen und mind. 2 Std. ziehen lassen.
Öl erhitzen und die Fleischmischung portionsweise scharf anbraten. Mit Wasser und Sahne ablöschen, kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika und gekörnter Brühe würzen und ca. 1/2 Std. köcheln, bis das Fleisch weich ist. Zum Schluß die gehackte Petersilie unterrühren und etwas andicken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 20 min |
| Zubereitungszeit: | 45 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lorehna408 |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Schwein Geschnetzeltes Gulasch Paprika Zwiebel Porree Lauch Pfannengericht |
