Schinkenrolle mit Quark
Zutaten
| 250 | g | Quark |
|---|---|---|
| 200 | g | Schinken |
| 100 | ml | saure Sahne |
| 1 | saure Gurke | |
| 3 | EL | marinierter Paprika |
| 50 | g | Geriebener Käse |
| Salz | ||
Zubereitung
Die oben genannten Zutaten werden kleingeschnitten und gründlich vermischt. Die Schinkenscheiben werden gleichmäßig mit der Füllung belegt, aufgerollt und mit Zahnstochern zusammengesteckt. Man schichtet die Rollen auf eine Platte und serviert sie gekühlt.