Schinkenröllchen
Schinkenröllchen
Bild: © werner_@webkoch
Zutaten
| 8 | Scheibe | Kochschinken |
|---|---|---|
| 400 | g | Hackfleisch (gemischt) |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Ei | |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | TL | gehackte Petersilie |
| Salz/Pfeffer | ||
| 2 | EL | Paniermehl |
| 200 | ml | Schlagsahne |
| 1 | Dose | geschnittene Chamignons (200g) |
| 1 | Flasche Zigeunersauce | |
Zubereitung
Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, dem Ei, Senf, Petersilie und Paniermehl mischen; mit Salz und Pfeffer würzen;
Hackfleisch auf jeweils einer Scheibe Kochschinken verteilen und zu einer Rolle formen;
Schinkenrollen in eine Auflaufform geben;
abgetropfte Champignons darüber geben; Zigeunersauce darauf verteilen und Sahne darüber schütten
bei 180° (E-Herd) ca. 30 min. im Backofen, mittlere Schiene gar kochen lassen...
Reis und Salat dazu
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 30 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Doreen Kaltschmidt |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Quellenangabe: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Schinken Hackfleisch |
