Schinken-Tatar
Zutaten
| 100 | g | Milder roher Schinken |
|---|---|---|
| Pfeffer | ||
| 4 | Cornichons | |
| 1 | kl. | Zwiebel |
| Paprikapulver, edelsüß | ||
| 2 | EL | Creme fraiche |
| 4 | Scheibe | Dreikorntoast |
| 2 | EL | Öl |
QUELLE meine Familie und ich gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
1. Schinken und Cornichons sehr fein hacken, Zwiebel abziehen, fein hacken.
2. Schinken mit Cornichons und Zwiebel mischen, mit Pfeffer und Paprikapulver wuerzen, Creme fraiche unterziehen.
3. Toast zweimal diagonal durchschneiden, in Oel in einer Pfanne leicht roesten, Schinkenmasse aufstreichen. Eventuell mit Blattsalat und Cornichons garnieren.
| Pro Person ca. | 220 kcal |
| Pro Person ca. | 920 kJoule |
| Zubereitungsz. | 10 Minuten |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Brot Appetizer |