Schinken-Quark-Sandwich
Zutaten
| 2 | gr. | Scheiben Vollkornbrot |
|---|---|---|
| Butter | ||
| Salatblätter | ||
| 1 | gr. | Tomate |
| 200 | g | Gekochter Schinken |
| 200 | g | Speisequark Salz und Pfeffer |
| Zwiebelsalz | ||
| Schnittlauch | ||
Zubereitung
Brot mit Butter bestreichen, mit den gewaschenen Salatblättern belegen.
Die Tomate waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden und auf den Salatblättern verteilen.
Schinken fein würfeln, mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz würzen, auf den Broten anrichten und mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.
Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94