Scharfer Schoko-Cooler (abgefahrenes Dessert)
Zubereitung
Schokoeis etwas antauen, gut mit Cayenne und Ingwer verrühren, wieder tiefgefrieren.
Tortilla-Fladen mit Honig bestreichen, mit Zimt-Zucker bestreuen, im Ofen kurz übergrillen, in Streifen schneiden. Eis in Kugeln mit den warmen Streifen servieren.
Wer sich traut, kann durchaus etwas mehr Gewürz ins Eis tun.
