Scharfe Pizza-Monde
Zutaten
| 350 | g | Vollkornmehl |
|---|---|---|
| 150 | g | Magerquark |
| 5 | EL | Öl |
| 1 | Ei | |
| 3 | EL | Milch |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 2 | Zwiebeln | |
| 1 | Pck. | Passierte Tomaten (375 ml) |
| Kräuter der Provence | ||
| Pfeffer, Chilipulver | ||
| 500 | g | Gouda |
| 50 | g | Gek. Schinken (gewürfelt) |
| Grüne Monde: | ||
| 1 | Grüne Paprika | |
| 1 | Staudensellerie | |
| 5 | Entsteinte grüne Oliven | |
| Rote Monde: | ||
| 1 | Rote Paprika | |
| 2 | Tomaten | |
| Gelbe Monde: | ||
| 1 | Gelbe Paprika | |
| 1 | Dose | Ananasstücke |
| 1 | Dose | Mais |
Zubereitung
Vollkornmehl, Quark, Oel, Ei, Milch, Salz, Backpulver zu Teig verkneten, ausrollen. Mit kleinem Teller Kreise ausstechen, von den Kreisen 1 Stueck abschneiden, dass Monde entstehen. Fuer den Belag Zwiebeln wuerfeln. Passierte Tomaten, Kraeuter, Pfeffer, Chilipulver zu Sosse verruehren, auf Monde geben. Gouda raspeln, mit Zwiebeln, Schinkenwuerfel auf Pizza geben. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Sellerie in kleine Stuecke, Oliven in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Mais, Ananas abtropfen. Zutaten auf die Monde verteilen. Bei 200 Grad 20 Minuten im Ofen backen.
Pro Portion: ca. 516 Kalorien / 2.162 Joule
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Pizza |