Schafskäse-Tomaten-Sauce (zu Bandnudeln, Penne)
Zutaten
| 1 | Bund | Lauchzwiebeln - klein geschnitten |
|---|---|---|
| 1 | kg | Tomaten; abgezogen, in - Spalte geschnitten |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Thymian |
| 1 | TL | Majoran |
| 1 | TL | Oregano |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 100 | g | Schafskäse; gerieben |
Zubereitung
Lauchzwiebeln und Tomaten im heissen Öl andünsten. Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schafskäse darüber streuen.
Aus "Journal für die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
08.04.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eckard |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Grundlagen, Informationen Aufbau Sauce Käse |