Scampi in Vinaigrette-Sauce
Zutaten
| 250 | g | Scampi;gekoch + ausgelöst ODER Garnelen,Krabben,Shrimps |
|---|---|---|
FÜR DIE SAUCE: | ||
| 2 | EL | Essig |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| 6 | EL | Öl |
| 1 | EL | Zwiebel |
| 2 | EL | Grüne Kräuter; gehackt |
QUELLE: FISCH in der Küche | ||
ERFASST VON: Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Die Scampi mit kaltem Wasser ueberbrausen, abtropfen lassen. Alle angegebenen Zutaten zu einer saemigen Sauce verruehren, die Scampi damit vermischen. Im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Variation:
Verwenden Sie gleich viel Scampi und Champignons und giessen Sie die Vinaigrette-Sauce darueber.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Fischgericht Krabben Kaltes Vorspeise |