Sauerkraut-Aufstrich
Zutaten
| 80 | g | Gemüsebrühe |
|---|---|---|
| 40 | g | Hafer; geschrotet |
| 2 | Karotten | |
| ½ | Zwiebel | |
| 50 | g | Champignons |
| 100 | g | Sauerkraut |
| 1 | EL | Öl |
| Pfeffer | ||
| Curry | ||
| Kräutersalz | ||
NACH EINER VEROEFFENTLICHU von I.Gutjahr, E.Richter Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
In kochende Gemuesebruehe geschroteten Hafer einruehren, aufkochen und 15 Miniten bei abgeschalteter Herdplatte ausquellen lassen.
Alle Gemuese sehr klein schneiden bzw. fein reiben, mit der Hafermasse gut vermengen, mit den Gewuerzen nach Geschmack wuerzen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Aufbau Aufstrich Sauerkraut Pilze |