Sauce zu Gravad Lachs
Zubereitung
gut verrrühren reichlich gehackten Dill dazufügen langsam ! mit Öl aufgießen ( der Senf wirkt als Emulgator ) bis die Viskosität angenehm ist . Evtl. mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer etwas Worcesterchire Sauce Abschmecken !
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: Axel |
| 16.05.1999 in de.rec.mampf |