Sauce Vinaigrette
Zutaten
| 1/8 | l | Öl |
|---|---|---|
| 5 | EL | Essig |
| 1 | Zwiebel. kleine | |
| 1 | Ei, hartgekocht | |
| 2 | EL | Kräuter, gehackte |
| (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kresse) | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Zucker nach Geschmack | ||
Zubereitung
Öl mit Essig verrühren, feingehackte Zwiebel und Ei mit den Kräutern dazugeben und abschmecken. Gut gekühlt servieren.
| Stichworte | P4, Sauce |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Erdgas, Haushaltskalender 1997 | |
| der Stadtwerke Bochum | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst von Lothar Schäfer | |
| Zusatz : | |
| Zubereitungszeit | |
| ca. 10 Minuten |