Sauce Allround
Zutaten
| 2 | Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 1 | Gelbe Rübe | |
| 1 | EL | Butterschmalz |
| 1 | Tasse | ; Wasser |
| ; Pfeffer | ||
| Paprikapulver | ||
| 1 | TL | Fleischextrakt |
| 2 | EL | Sojasauce |
QUELLE gepostet: Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Geschaelte Zwiebeln und gelbe Ruebe kleinschneiden. Im Fett glasig roesten. Mit Wasser abloeschen. Gewuerze und Fleischextrakt zugeben.
Zugedeckt weichduensten. Von Zeit zu Zeit nach Bedarf Wasser zugeben.
Zuletzt mit Sojasauce abschmecken. Kochzeit ca. 26 Min. Alles durch ein Sieb streichen und zu gegrilltem Fleisch servieren.