Saos Katjang (Erdnuss-Sauce)
Zutaten
| 3 | EL | gewürfelte Zwiebeln |
|---|---|---|
| 1 | EL | Essig |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | TL | Sambal trassi |
| 3 | EL | Assem |
| 1 | TL | Gula Jawa |
| 1 | TL | Laos |
| 1 | TL | Ketumbar |
| ½ | TL | Djinten |
QUELLE: | ||
Lody van Rijssel, Holland | ||
Erfasst und aus dem | ||
Holländischen übersetzt | ||
von Gudrun Schröder | ||
mertens@worldonline.nl | ||
Zubereitung
Erst die Zwiebel und den Knoblauch uleken. Dann die "weicheren" Zutaten. Wieder erhitzen und Wasser dazu bis eine dickliche Sosse entstanden ist. Auch sehr lecker zu gebratenen Sojabloecken (Seitan).
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nicolai |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Indonesien Sauce |