Sangria, alkoholhaltig
Zutaten
| 0.70 | l | Rotwein; leicht - z.B. Cabernet |
|---|---|---|
| 1 | Orange; in dünnen Scheiben | |
| 1 | Zitrone; dito | |
| 1 | Pfirsich; dito | |
| 1 | Apfel; dito | |
| 0.05 | l | Brandy |
| 0.05 | l | Orangenlikör |
| 2 | EL | Zucker - bzw. nach Geschmack |
| Mineralwasser; mit oder ohne - Kohlensäure - Menge nach Geschmack | ||
| Eiswürfel | ||
Zubereitung
Wein in einem Gefäss giessen, Früchte, Brandy, Orangenlikör und Zucker zugeben, gut mischen und über Nacht ziehen lassen.
(Ob man die Früchte mehr oder weniger lange marinieren lässt, ist eine Geschmackfrage: mit längerem Marinieren wird die Sangria fruchtiger, die Früchte sehen dann natürlich weniger gut aus, sie werden weicher und blasser)
Gut kühlen.
Kurz vor dem Servieren, mit Mineralwasser nach Geschmack verdünnen und Eiswürfeln zugeben.
Je nach Saison kann man auch noch andere Früchte zugeben (Erdbeere, Ananas, Wassermelone, usw.)
Variante: anstelle Mineralwasser, Orangensaft, frisch gepresst.
Variante: anstelle Brandy, Rum, anstelle Orangenlikör, Wodka
Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Getränk Kaltes Bowle Grundrezept |