Salzbraten gespiekt
Zubereitung
Schweinenacken nach geschmack mit Knoblauch spieken, gut mit Senf bestreichen. Auf ein Backblech das Salz verteilen und den Braten darauf legen. Bei 200° Grad auf unterer Hälfte ca. 2 Std. in den Backofen. Je nach Größe noch ca. 15 Min. nachgaren. Schmeckt warm und kalt. Kartoffelgratin schmeckt toll dazu!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 120 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | I. Ortlieb |
| Quellenangabe: | Familie |
| Kategorien: | Schwein |