Salsa Verde
Zutaten
| 2 | Frühlingszwiebel mit Grün | |
|---|---|---|
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 8 | Sardellenfilets | |
| 6 | EL | Kapern |
| 8 | EL | Petersilie |
| 6 | EL | Zitronensaft |
| ¼ | l | Olivenöl |
| Salz | ||
| schwarzer Pfeffer | ||
Zubereitung
Frühlingszwiebel und Petersilie fein hacken, die Sardellenfilets waschen, Kapern abtropfen lassen, beides hacken und mit der zerdrückten Knoblauchzehe, dem Zitronensaft und Olivenöl vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Tips: Auf frischem Weißbrot - ein Genuß
Olgastraße
Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Kaltes Sauce Aufstrich |